چاي سبز؛ نوشيدني عالي ضد سرطان

به گزارش سرويس بهداشت و سلامت قدس آنلاين؛ چاي سبز حاوي آنتي اكسيدان هاي قوي است كه در پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي، سرطان ها، پيري و بيماري هاي استحاله اي مغز مانند آلزايمر نقش دارند.

سير؛ مفيد براي سلامت قلب

سير با اتساع عروق خوني و سيال كردن خون سبب كاهش فشار خون مي شود. همچنين در كاهش كلسترول بد خون ميز نقش دارد. البته براي بهره مندي از خواص آن در سلامت قلب بايد به طور منظم روزانه مصرف شود.

اسفناج؛ سلاحي براي مقابله با كمبود آهن

شايد تصور همه اين باشد كه اسفناج مي تواند سبب قدرت عضلاني شود اما در واقع چنين نيست. اسفناج حاوي آهن است و مي تواند در مقابله با كمبود آهن كه خستگي شديد را به همراه دارد مؤثر باشد. البته خوراكي هاي ديگري مانند گوشت قرمز، جگر، ميگو، ميوه هاي خشك، جعفري، عدس، زرده تخم مرغ و نخود نيز سرشار از آهن هستند.

محصولات لبني؛ محافظ  سلامت استخوان ها

لبنيات سرشار از كلسيم هستند كه از دوران كودكي تا بزرگسالي همواره مصرف مي شوند. محصولات لبني به ساخت استخوان ها و پيشگيري از پوكي استخوان كمك مي كنند. پوكي استخوان بيماري است كه در نتيجه كاهش تدريجي ذخاير استخوان ها بروز مي كند و باعث شكستگي مي شود.

سلامت استخوان ها تنها به كلسيم وابسته نيست بلكه بايد ويتامين D نيز به اندازه كافي دريافت شود و فعاليت جسماني منظم نيز در تمام طول زندگي در برنامه روزانه جاي داشته باشد.

ماهي؛ غذاي بي نظير براي سلامت قلب و حافظه

تاثيرات مثبت ماهي بر قلب، حافظه و همچنين مقابله با سرطان به مقدار اسيدهاي چرب غير اشباع امگا 3 مربوط مي شود. از همين رو متخصصان توصيه مي كنند حداقل سه بار در هفته ماهي به ويژه انواع چرب مصرف شود.

ميوه هاي خشك؛ خوراكي هاي شادي آور و ضد ناراحتي

افرادي كه دچار استرس هستند در غالب موارد از كمبود منيزيوم رنج مي برند. ميوه هاي خشك منابع عالي اين ماده معدني هستند كه البته در شكلات و غلات نيز وجود دارد.

هويج؛ برنزه كننده طبيعي پوست

اين تاثير هويج به بتاكاروتن هاي آن مربوط مي شود. بتاكاروتن در ديگر ميوه ها و سبزيجات زرد- نارنجي مانند كدو حلوايي، طالبي، زردآلو و گوجه فرنگي نيز وجود دارد.

برنزه شدن باعث محافظت پوست از مضرات اشعه هاي فرابنفش خورشيد مي شود.

شكلات؛ تكه اي كوچك با خواص ضدافسردگي

شكلات حاوي تريپتوفان است كه زمينه ساز ترشح سروتونين است كه اين ناقل عصبي در تنظيم خلق و خو نقش دارد. شكلات همچنين داراي مولكول ديگري به نام فنيلتيلامين است كه تاثير ضدافسردگي دارد.

البته اگر شكلات كاكائويي باشد تاثير دو چندان مي شود زيرا كاكائو به خاطر داشتن منيزيوم، تاثيرات مثبتي بر خلق و خو و روحيه دارد. تركيب ديگري به نام آنادامين نيز در كاكائو شادي آور است.

به علاوه بايد اشاره كرد كه شكلات به خاطر تركيبات پلي فنول ها براي سلامت قلب و عروق نير مفيد است.

منبع:www.Esante.fr