سوسیس و کالباس
-
کاهش ۳۰ درصدی مصرف سوسیس و کالباس
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای گوشتی ایران از کاهش ۳۰ درصدی مصرف سوسیس و کالباس با شیوع کرونا در کشور خبر داد.
-
۸ شرط مصرف خمیرمرغ در سوسیس و کالباس
سازمان ملی استاندارد ایران با برگزاری نشستهای تخصصی در کمیته فنی تدوین استاندارد، استاندارد خمیرمرغ را تدوین و اجرای آن را تصویب کرده است.
-
رئیس سازمان غذا و دارو عنوان کرد؛
استفاده مشروط از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: مجوز استفاده از خمیر مرغ در فرآورده های سوسیس و کالباس برای شرکت های تولیدکننده ای است که دستگاه جداکننده گوشت مرغ دارند.
-
جزییات مجاز شدن استفاده از خمیر مرغ در سوسیس و کالباس
میزان نوشت: بر اساس اصلاحیه شماره ۲ استاندارد ملی ایران شماره ۲۳۰۳ (سوسیس و کالباس – ویژگی ها و روش های آزمون)، استفاده از گوشت مرغ جداسازی شده به روش مکانیکی (خمیر مرغ) در سوسیس و کالباس مجاز شد.
-
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس مطرح کرد
لزوم تشدید نظارت سازمان غذا و دارو/ استفاده از خمیرمرغ در تولید سوسیس و کالباس غیرقانونی است
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس بر لزوم تشدید نظارت سازمان غذا و دارو بر فرآیند تولید سوسیس و کالباس تاکید کرد و گفت: به صورت جدی می طلبد سازمان غذا و دارو به عنوان نهاد نظارتی، نظارت بیشتری را بر این امر داشته باشد.
-
رئیس انجمن سرطان: سوسیس و کالباس از سفره مردم جمع شود
رئیس انجمن سرطان ایران بر لزوم جمعآوری سوسیس و کالباس از سفره غذای مردم جهت پیشگیری از بروز سرطانها تاکید کرد.
-
رئیس سازمان غذا و دارو گفت:
اجازه استفاده از خمیر مرغ در تولید سوسیس و کالباس را نمی دهیم
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: تمام تولید کنندگان سوسیس و کالباس از استفاده از خمیر مرغ در محصولاتشان منع شده اند و این سازمان به هیچوجه اجازه ورود خمیر مرغ در تولید محصولات یاد شده را نمی دهد.
-
سوسیس و کالباس با طعم تاج خروس
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع وزارت بهداشت گفت: در بررسیهای اخیر مشخص شده برخی از سوسیس و کالباسهای موجود در بازار از بافتهای غیرمجاز مثل تاج خروس و پوست مرغ تهیه شدهاند.
-
تکذیب استفاده از گوشت حیوانات متفرقه در تهیه سوسس و کالباس در مشهد
دبیر انجمن صنایع غذایی خراسانرضوی استفاده از گوشت حیوانات متفرقه در تهیه سوسیس و کالباس در مشهد را تکذیب کرد.