به گزارش گروه خواندنی های قدس آنلاین، امزایکو، از قرن هشتم در کشور ژاپن پا گرفت و به صورت سنتی باستانی و محبوب درآمد. در آن زمان هنرمندان، این آبنبات ها را مناسب برای هدیه دادن طراحی کرده و می‌ساختند.

اما شینری تزوکا، هنرمند 26 ساله، با صرف وقت و دقت بسیار زیاد بار دیگر این هنر محبوب را به شهرت رسانده است.

هیچ راه ارزان و مسیر آسانی برای ساخت چنین آب نبات‌هایی وجود ندارد. هنرمند باید از سرعت کافی برخوردار باشد، چرا که در عرض چند دقیقه رویه‌ خارجی آبنبات شروع به سخت شدن کرده و دیگر نمی‌توان به سادگی روی آن کاری انجام داد، به علاوه حین ساخت آبنبات باید درد سوختگی را به جان خرید، چرا که برای شکل دادن ، باید آن را در حالی که داغ است در دست گرفته و شروع به فرم دادن آن نمود.

شینری در شمار معدود استادانی است که هنوز هم برای حفظ و بقای این هنر کهن تلاش می‌کند. او مغازه آبنبات فروشی اش را در سال 2013 در شهر توکیو افتتاح کرد.

او این آبنبات‌های بی‌نظیر و هنرمندانه را به قیمتی بین هزار تا دو هزار ین به فروش می‌رساند.