به گزارش قدس آنلاین به نقل از روابط عمومی شبکه مستند، سالطانی در این باره گفت: «سیمرغ» مجموعه ای نوستالژیک است و با استفاده از تصاویر آرشیوی دهه 60 و 70 ساخته شده است.
وی افزود: این مجموعه 52 قسمتی  برای پاسداشت چهره های ارزشمند ایران، یادآوری و معرفی آداب و رسوم و مردم شناسی کشور و همچنین به بهانه رویدادهای مختلف ملی در مناسبتهای مختلف روی آنتن خواهد رفت. 
به گفته سلطانی پخش مجموعه جدید شبکه مستند همزمان با شب یلدا آغاز شده و مروری بر آداب و رسوم مردم آذربایجان و زنجان در طولانی ترین شب سال مثل شاهنامه خوانی خواهد داشت. 
این مجموعه به تهیه کنندگی و کارگردانی مسعود سلطانی ارج تولید شده و فرهادهدایت لوگو آن را طراحی کرده است، «سیمرغ» 29 و 30 آذر ساعت 22:30 از شبکه مستند پخش می شود.