رییس سازمان صنعت معدن و تجارت گیلان:

کیفیت آرد تا گلوتن ۲۸ باید افزایش یابد

گیلان-فرهاد دلق پوش با بیان اینکه بسیاری از گندم های تولیدی داخلی دارای گلوتن کمتر از ۲۵ تا ۲۶ هستند گفت: میزان ایده آل و مطلوب گلوتن گندم بایستی ۲۸ به بالا باشد.