مهدی قرائیان با اشاره به اقلیم سازگاز این استان با کشت زعفران گفت: ۶۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی استان سمنان به کشت زعفران اختصاص دارد که ۵۰۰ هکتار آن بارور است.

وی ادامه داد:پیاز زعفران از سال دوم پس از کاشت به مرحله باروری می‌رسد و یکی از اولویت‌های جهادکشاورزی توسعه کشت این محصول کم‌آب‌بر و سازگار با اقلیم سمنان است.

وی افزود: سودآوری، اشتغال‌زایی مناسب و درآمدزایی بالا از مزیت‌های کشت گیاه زعفران به شمار می‌رود که توسعه این کشت را توجیه می‌کند.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی سمنان با اشاره به این‌که ۱۰۰ هکتار از اراضی کشت زعفران مربوط به یک بهره‌بردار در شاهرود است که همه مراحل کاشت، داشت و برداشت و فرآوری تا آخرین مرحله و صادرات را خودش انجام می‌دهد، گفت: زعفران محصول گران قیمتی است که در جهان با عنوان طلای سرخ شناخته می‌شود، در سال‌های اخیر افزایش قیمت خوبی داشته و به همین دلیل کشاورزان برای افزایش در آمد به کاشت این محصول روی آوردند.

وی یادآور شد: صادرات زعفران سمنان از طریق گمرک استان‌های دیگر انجام می‌شود و فعلا به طور مستقیم از گمرک این استان صادر نمی‌شود.

وی افزود: زعفران محصول گران قیمتی است که در جهان با عنوان طلای سرخ شناخته می‌شود، در سال‌های اخیر افزایش قیمت خوبی داشته و به همین دلیل کشاورزان برای افزایش در آمد به کاشت این محصول روی آوردند.