دکتر رضا رحیمی در گفتگو با خبرنگار قدس آنلاین، اظهار داشت: از مجموع دو هزار و ۲۸۶ رأس دام کشتار شده تحت نظارت و بازرسی مستمر کارشناسان مستقر در کشتارگاه صنعتی دام بجنورد، ۲۰۹۰ رأس دام سبک(گوسفند و بز) و ۱۹۶ رأس دام سنگین(گاو و گوساله) بوده و میزان گوشت قرمز استحصالی سالم آن ۶۶۴۰۱ کیلوگرم است.
وی افزود: در این بازرسی ها ضمن حذف موضعی برخی لاشه ها، ۷ لاشه دام سبک و یک لاشه دام سنگین به طور کامل حذف و در مجموع ۱۴۲۰ کیلوگرم گوشت و آلایش خوراکی ناسالم، از چرخه مصرف انسانی خارج شد.
نظر شما