به گزارش قدس، محمد محمدزاده در رویداد دانشبنیان و جشنواره زنجیره ارزش زعفران در شهرستان فاروج اظهار کرد: عملکرد نگین زعفران در هر هکتار از مزارع استان ۵.۹ کیلوگرم و بیشترین سطح زیر کشت مربوط به شهرستان فاروج با بیش از سه هزار و ۶۰۰ هکتار است.
وی افزود: سطح زیر کشت زعفران در استان به پنج هزار هکتار رسیده است و به طور کلی، زعفران در هشت شهرستان خراسان شمالی کشت میشود.
برندسازی و جلوگیری از خامفروشی
محمدزاده بر اهمیت تکمیل زنجیره تولید و بازاریابی زعفران تاکید کرد و گفت: برندسازی ملی و بینالمللی این محصول بسیار مهم است و تاکنون ۳۰۰ میلیارد ریال تسهیلات برای برندسازی، فروش و بازاریابی زعفران اختصاص یافته تا بتوانیم زنجیره کامل این محصول را توسعه دهیم و از خامفروشی جلوگیری کنیم.
وی تصریح کرد: حدود ۵۰ درصد زعفران تولیدی در خارج از استان به فروش میرسد و بخش قابل توجهی از آن نیز صادر میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی درباره اشتغال در مزارع زعفران گفت: در هر هکتار زعفران، ۱۰ تا ۱۵ نفر مشغول به کار هستند و در فصل برداشت گاهی با کمبود نیروی کار مواجه میشویم.
وی افزود: پنج هزار و ۴۲۰ کیلوگرم نگین زعفران از سال ۱۴۰۲ تاکنون به کشورهای حوزه خلیج فارس و دیگر کشورها صادر شده است.
زعفران؛ طلای سرخ خراسان شمالی
محمدزاده گفت: زعفران یکی از محصولات مهم و رو به رشد استان است که توسعه صادرات این محصول با ارزش میتواند اثرات اقتصادی قابل توجهی برای منطقه داشته باشد.
وی یادآور شد: فاروج با بیشترین سهم در کشت زعفران، رتبه نخست را دارد و با گسترش زعفران در سایر شهرستانها، خراسان شمالی به یکی از قطبهای تولید طلای سرخ در کشور تبدیل شده است.
نظر شما