به گزارش قدس، مجید آنجفی روز یکشنبه در رویداد دانشبنیان و جشنواره زنجیره ارزش زعفران خراسان شمالی در فاروج اظهار کرد: سطح زیرکشت زعفران در کشور حدود ۱۲۷ هزار هکتار و برداشت محصول اکنون در حال انجام است.
وی افزود: بخش عمده زعفران کشور متاسفانه با برند سایر کشورها عرضه میشود و ضروری است که صادرات این محصول با ارزش افزوده کامل دنبال شود.
اقدامات حمایتی و ظرفیتهای کشاورزی
آنجفی تصریح کرد: ارزش صادرات زعفران با بهبود فرآیندها و حمایت از کشاورزان میتواند به بیش از ۸۰۰ میلیون دلار برسد.
وی با اشاره به محدودیتهای کشاورزی در سال خشکسالی گفت: امسال توزیع نهادهها و کودها دو ماه زودتر انجام شد و ۲۷ درصد افزایش یافته است.
معاون امور زراعی وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد: همچنین در دیمزارها حدود نیم میلیون تن علوفه تولید شد و حبوبات و سایر محصولات نیز افزایش داشته است.
وی افزود: ۸۰ درصد نیازهای کشور در حوزه کشاورزی در داخل تامین میشود و باید قدر تولیدکنندگان دانسته شود.
ضرورت بازاریابی جهانی
رییس شورای ملی زعفران نیز در این جشنواره اظهار کرد: توسعه صادرات زعفران نیازمند حرکت به سمت بستهبندی استاندارد و بازاریابی علمی است.
محسن احتشام افزود: فاروج به عنوان هاب زعفران ایران نقش مهمی در ایجاد برند ملی و حضور در بازارهای جهانی دارد و کشاورزان این منطقه باید با نوآوری و حمایت جایگاه ویژهای در بازار جهانی برای زعفران ایجاد کنند.
وی بیان کرد: کشت زعفران باید با برند ملی انجام شود و مدل عملیاتی باز طراحی شود تا از تولیدمحور بودن به نوآوری محور بودن منتقل شود. توجه به بستهبندی با استانداردهای جهانی و استفاده از فناوریهای نوین، کلید موفقیت کشاورزان و تثبیت جایگاه زعفران ایران در بازار جهانی است.
نظر شما