به گزارش قدس، هادی رستمی در این خصوص اظهار کرد: بیش از ۱۱۰ کیلوگرم فرآوردههای خام دامی فاسد و غیربهداشتی نگهداری شده در یخچال و فریزر واحدهای صنفی جمعآوری و معدومسازی شد.
سرپرست گروه بهداشت محیط نیشابور تصریح کرد: گروه بازرسی بهداشت محیط نیشابور با همکاری سازمان دامپزشکی و اتحادیه رستورانداران، موفق به کشف و ضبط بیش از ۱۱۰ کیلوگرم فرآوردههای خام دامی فاسد و غیربهداشتی شدند که در یخچال و فریزر واحدهای صنفی شهر نگهداری میشد.
وی تأکید کرد: این میزان فرآورده فاسد که در شرایط غیرایمن نگهداری میشد، میتوانست فاجعهای بهداشتی بیافریند. از این پس، تأکید ما بر الزام قانونی رستورانداران به استفاده از مواد اولیه کاملاً سالم و نگهداری دقیق فاکتورهای خرید مهرشده از فروشندگان معتبر است تا زنجیره سلامت قطع نشود.
ممنوعیت طبخ غذای دورهگردی
رستمی بیان کرد: همچنین طی سه مرحله بازدید مشترک، نظارتها بر دستفروشان به شدت افزایش یافته و این اقدامات منجر به کاهش عرضه غیربهداشتی در روز بازار وحدت شده و ساماندهی این قشر در دستور کار است.
سرپرست بهداشت محیط نیشابور با اشاره به برنامههای آتی، از ورود بازرسان به ساماندهی فروشندگان در شهرک و منطقه گردشگری عطار و خیام نیشابور خبر داد و گفت: عرضه دورهگردی مواد غذایی نیازمند فرآوری مانند آش، سوپ و ساندویچ کاملاً ممنوع است.
وی ادامه داد: صدور هرگونه پروانه سیار، صرفاً محدود به عرضه مواد غذایی بستهبندیشده و مطابق با شیوهنامههای دقیق بهداشتی خواهد بود.
نظر شما