مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی اظهار کرد: با توجه به افزایش تقاضا برای خرید انواع فرآوردههای خام دامی در روزهای پایانی سال و همچنین همزمانی آن با ماه مبارک رمضان، طرح ویژه نظارتی با هدف صیانت از سلامت عمومی و اطمینان از عرضه محصولات سالم و بهداشتی در استان اجرا میشود.
حمید رمضانی افزود: در قالب این طرح، ۱۸ اکیپ ثابت و سیار دامپزشکی، مراکز تولید، توزیع، بستهبندی، نگهداری و عرضه فرآوردههای خام دامی را مورد بازدید و ارزیابی قرار میدهند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، برخورد قانونی لازم انجام خواهد شد.
فعالیت ۱۸ اکیپ و ۳۶ بازرس در ۲ شیفت کاری
وی با بیان اینکه این طرح تا ۱۳ فروردینماه سال آینده ادامه دارد، تصریح کرد: ۳۶ نفر از ناظران بهداشتی دامپزشکی در دو شیفت صبح و عصر فعالیت دارند تا پوشش نظارتی کاملتری بر بازار شب عید و ایام تعطیلات نوروزی ایجاد شود.
مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی ادامه داد: این اکیپها علاوه بر بازدیدهای روزانه، در صورت دریافت گزارشهای مردمی نیز به صورت فوری در محل حاضر شده و موضوع را بررسی میکنند.
نظارت بر ۵۵ واحد صنایع دامی و ۱۲ کشتارگاه فعال استان
وی اظهار کرد: در حال حاضر ۵۵ واحد صنایع وابسته به دام در استان فعالیت دارند که در تمامی این واحدها مسئولان فنی و دستیاران بهداشتی مستقر بوده و بر فرآیند تولید و توزیع فرآوردههای خوراکی نظارت مستمر دارند.
به گفته رمضانی، ۹ واحد کشتارگاه صنعتی و سنتی دام و سه کشتارگاه صنعتی طیور در استان فعال است که تمامی مراحل کشتار در این مراکز زیر نظر کارشناسان دامپزشکی انجام میشود و در طرح تشدید نظارت، میزان بازرسیها از این مراکز افزایش یافته است.
وی تاکید کرد: در اجرای طرح تشدید نظارت، بازرسی از کشتارگاهها، سردخانهها، مراکز عرضه گوشت، مرغ، تخممرغ و سایر فرآوردههای دامی با حساسیت بیشتری انجام میشود و نمونهبرداریهای لازم برای اطمینان از سلامت محصولات صورت میگیرد.
مدیرکل دامپزشکی استان؛ هدف از اجرای این طرح را پیشگیری از عرضه فرآوردههای ناسالم، تاریخ گذشته یا فاقد شرایط بهداشتی عنوان کرد و گفت: سلامت مردم خط قرمز دامپزشکی است و هیچگونه اغماضی در برخورد با متخلفان صورت نخواهد گرفت.
وی از شهروندان خواست در هنگام خرید فرآوردههای خام دامی به مهر و برچسبهای بهداشتی، تاریخ تولید و انقضا و شرایط نگهداری محصول توجه کنند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، موضوع را از طریق تماس با سامانه اطلاعرسانی ۱۵۱۲ ادارهکل دامپزشکی استان گزارش دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی شود.
خراسان شمالی که در مسیر تردد میلیونها مسافر نوروزی قرار دارد، هر ساله در ایام تعطیلات با افزایش قابل توجه مصرف و عرضه مواد غذایی روبهرو است و اجرای طرحهای نظارتی از سوی دستگاههای متولی، نقش مهمی در تامین امنیت غذایی و آرامش خاطر شهروندان و مسافران ایفا میکند.
نظر شما