وزیر بهداشت درمان و آموزش پزشکی گفت: 43 درصد مردان و 38 درصد زنان کشور دچار اضافه وزن و 14 و نیم درصد مردان و 30 درصد زنان چاق هستند.

به گزارش واحد مرکزی خبر، دستجردی در همایش روز جهانی غذا در مرکز همایش های بین المللی صداوسیما افزود: بیش از 30 درصد افراد مبتلا به چاقی نیز به سمت ابتلا به دیابت می روند،

وزیر بهداشت ادامه داد: همچنین 23 درصد افراد بالای 20 سال در کشور دچار اختلالات متابولیسم قندی و11 درصد نیز مبتلا به دیابتند.

وی اضافه کرد: 12 و یک دهم درصد افراد بالای 30 سال نیز دچار درد جلوی قلب و آنژین صدری هستند.

وزیر بهداشت، مصرف غیرمعمول نمک و شکر در مواد غذایی را از عوامل اصلی افزایش سکته های قلبی در کشور دانست و از مردم خواست در مصرف این مواد زیاده روی نکنند.

دستجردی با اشاره به مضرات نمک در موادغذایی گفت: هر فرد روزانه 10 گرم نمک مصرف می کند که اگر بتواند 3 گرم آن را کم کند باعث خواهد شد فشارخون تا 50 درصد و سکته های مغزی تا 30 درصد کمتر شود.

وزیر بهداشت افزود: یک و 8 دهم درصد مردان و یک و 2 دهم درصد زنان بالای 30 سال در کشور دارای سابقه سکته قلبی هستند.

وی در ادامه گفت: اگرمیزان کود و سم به کار رفته در تولید محصولات کشاورزی اگر بالاتر از حد مجاز باشد می تواند منجر به بروز انواع بیماری ها و سرطان ها شود که متاسفانه این میزان هم اکنون در کشور بالاست.

وزیر بهداشت در ادامه نظارت و کنترل موادغذایی از مزرعه تا سفره را از برنامه ها و سیاست های وزارت بهداشت نام برد و افزود: متاسفانه 7800هکتارازمزارع سبزی با فاضلاب آبیاری می شود که این موضوع از عوامل شیوع بیماری های واگیر است.