عبدالله حاتمیان در گفتگو با قدس آنلاین اظهار داشت: در حالی که تولید شیر در کشور افزایش پیدا کرده است اما برخی افراد که دارای شرکت های تولیدی بزرگ می باشند بر اساس رانت و واسطه گری که در اختیار دارند ، قسمت اعظمی از شیرهای تولیدی را خریداری و  به شیرخشک تبدیل می کنند  و در فضای رقابتی به طور قانونی  در داخل کشور و یا به صورت غیر قانونی و قاچاق آنها را در خارج از کشور به فروش می رسانند.   زیرا نا به ‌سامانی‌ در  بازار ارز باعث شده است با قیمت بهتری در بیرون از مرز ها آنها را به فروش برسانند.
وی تصریح کرد:  نبود نظارت کافی از سوی دستگاهای نظارتی  بر بازار نیز تا حدود زیادی بر وضعیت فعلی لبنیات تاثیر گذار است زیرا کمبود شیر خام، در هیچ سطحی وجود ندارد و این مسئله عاملی برای افزایش قیمت شیر نیست، بلکه واسطه‌ گری در توزیع شیر پاستوریزه و محصولات لبنی از دلایل دیگر افزایش قیمت این محصولات است .
عضو مجمع نمایندگان استان خراسان رضوی افزود: با افزایش قیمت لبنیات در ماه های اخیر سرانه مصرف شیر و لبنیات در جامعه کاهش پیدا کرده است و  لبنیات در حال خارج شدن از سبد مصرف خانواده ها می باشد که  این یک هشدار جدی برای کشور می باشد زیرا  ادامه روند کاهش مصرف لبنیات خانوار نگران کننده است و  تداوم این روند می تواند زمینه ساز بروز بیماری های متعدد میان مردم و همچنین تعطیلی کارخانه ها و خروج صنعت لبنیات از چرخه تولید کشور شود که مجموعه این عوامل اثرات نامطلوب و جبران‌ناپذیری بر نسل‌های آینده خواهد گذاشت.