سید کاظم فرهمند در گفتگو با قدس آنلاین اظهار داشت: بخش قابل توجهی از بیماری ها ناشی از آب و مواد غذایی مصرفی افراد در طول روز می باشد.

وی تصریح کرد: از این رو در آستانه دهه کرامت و با توجه به اینکه حضور زائران در شهر مقدس مشهد به اوج خود می رسد، توجه به مسائل بهداشتی و تشدید آن نقش به سزایی در پیشگیری و کنترل بیماری هایی که از آب و غذا منتقل می شوند دارد که متقابلا از هزینه های اقتصادی مانند هزینه های درمانی و اجتماعی نیز جلوگیری می کند.

  قائم مقام معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: از این رو کنترل و بازرسی بهداشتی از مراکز تهیه، طبخ، توزیع، عرضه وفروش موادغذایی و اماکن عمومی حساس ، اماکن بین راهی، مراکزاقامتی به خصوص محل های اسکان زائران ،مراکز اسکان موقت ،پارک ها و مراکز و اماکن مشابه با هدف بهبود وضعیت بهداشتی و حفظ و ارتقاء ایمنی و سلامت مواد غذایی با حضور ۱۹۹تیم بازرسی در قالب ۳۸۳کارشناس بهداشت محیط در استان خراسان رضوی انجام می شود که از این تعداد  ۱۲۹تیم با تعداد ۲۵۰کارشناس بهداشت در شهر مقدس مشهد فعالیت دارند.

فرهمند با بیان اینکه با توجه به توسعه ی صنعت و امکان ورود آلاینده های مختلف به منابع آب شرب، نظارت و پایش سامانه های تامین آب در تمام مدت شبانه روز در مشهد در حال انجام است، بیان داشت: در راستای  تشدید نظارت ها و بازرسی ها از مراکز و اماکن حساس در ساعات غیر اداری و روزهای تعطیل به ویژه در دهه کرامت و فصل تابستان مواردی از جمله هماهنگی با آزمایشگاه های کنترل غذا در خصوص نمونه برداری های مواد غذایی، مکاتبه با آموزش و پرورش در جهت فراهم نمودن امکانات  بهداشتی در مدارسی که برای اسکان زائران استفاده می شوند، جلسه با هیات امنای مساجد و حسینیه ها، متولیان اماکن متبرکه و سفارش اکید نسبت به  تشدید نظارت بر وضوخانه ها و سرویس های بهداشتی و لزوم نصب صابون مایع، تهیه لیست کشیک فوریت های سلامت محیط و طرح تشدید نظارت ها در ستاد استان و مراکز پنجگانه مشهد  با درج دقیق تاریخ و اسامی افراد در کلیه سطوح و حضور فعال پرسنل بهداشت محیط جهت کنترل و بازرسی بهداشتی در ساعات غیر اداری و روزهای تعطیل اشاره کرد.

وی ادامه داد: همچنین بازرسی وکنترل بهداشتی و نمونه برداری از آبسردکن ها و مخازن و شیرهای برداشت عمومی آب در پارک ها ،کمپ ها، اماکن تفریحی و اماکن زیارتی از نظر آب مصرفی،تشدید کنترل بهداشتی استخرها و پارک های آبی، بازرسی وکنترل بهداشتی از پایانه های مسافربری ، راه آهن ، فرودگاه ها ، اتوبوس ها و قطارهای مسافربری ، جلوگیری از فعالیت دستفروشان دوره گرد مواد غذایی حساس چون آبمیوه ، بستنی ، فراورده های لبنی ، ساندویچ با هماهنگی بین بخشی و مشارکت سازمان های مرتبط ، از جمله موارد دیگر در راستای توجه به مسائل بهداشتی زائران می باشد.

فرهمند با بیان اینکه از زائران و شهروندان نیز تقاضا داریم موارد بهداشتی را در راستای حفظ و ارتقاء سلامت فردی و اجتماعی رعایت کنند، تصریح کرد: تلفن ۱۹۰  جهت پاسخگویی به شکایات مردمی در حوزه مسائل بهداشتی  در ساعات اداری و غیر اداری و روزهای تعطیل فعال می باشد که به صورت برچسب این سامانه در تمام واحدهای صنفی و در معرض دید مردم نصب می باشد.

  قائم مقام معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار داشت: همچنین در راستای فراهم نمودن شرایط بهداشتی مناسب برای زائران و شهروندان از ابتدای تیرماه تاکنون ، ۳۵۴۷مورد بازرسی از مراکزتهیه و توزیع مواد غذایی و ۵۰۲مورد بازرسی از اماکن عمومی  صورت گرفته است که ۲۳مورد پلمپ و تعطیلی محل کسب، ۱۷۰مورد معرفی به دادگاه و ۱۵۰۳۶کیلوگرم نیز مواد غذایی فاسد کشف و توقیف شد.