چند ماه پیش بود که دولت برای حمایت از دامداران و شرایط خشکسالی و کمبود نهاده دامی طرح خرید تضمینی دام را به شرط حفظ دام‌های مولد آغاز کرد، اما آنچه در عمل شاهد هستیم کشتار دام مولد است. به بیان ساده می‌توان گفت فروش دام‌های مولد یعنی اتمام ذخایر راهبردی تولید گوشت که در خراسان شمالی اتفاق می‌افتد. در مقابل دامداران خراسان شمالی از شرایط گلایه‌مند هستند و نگهداری دام را به صرفه نمی‌دانند و فروش دام را تنها راه خروج از این وضعیت می‌دانند. یکی از دامداران خراسان شمالی در گفت‌وگو با خبرنگار قدس می‌گوید: ما دامداران به دلیل اینکه توان تهیه خوراک مورد نیاز دام را نداریم مجبور به فروش دام حتی دام مولد هستیم زیرا خوراک مورد نیاز را با قیمت چند برابری از بازار تهیه و به جای سود ضرر می‌کنیم.

تهیه خوراک دام از بازار آزادصادق گریوانی اظهار می‌کند: اکنون یک کیلو شیر خام برای دامدار بیش از ۱۰هزار تومان تمام می‌شود ولی قیمت مصوب شیر خام در بازار پایین‌تر از این تعیین شده است.

وی می‌گوید: اکنون هر دام سنگین روزانه ۲۰کیلوگرم خوراک لازم دارد و با توجه به این خشکسالی‌ها ما دامداران چطور می‌توانیم شکم دام‌هایمان را سیر کنیم.

وی به تهیه نهاده‌های دامی از سوی جهاد کشاورزی استان اشاره می‌کند و می‌افزاید: جهاد کشاورزی ۱۰درصد هم نیاز دام را تهیه نمی‌کند و مجبوریم از بازار آزاد نهاده‌هایی مانند کنسانتره، جو و... را با قیمت بالای ۸هزار تومان خریداری کنیم.

این دامدار ادامه می‌دهد: این روزها بازار دلالان گرم است و دامداری که یک سال برای دام خود زحمت کشیده است دلال با قیمت پایینی می‌خرد و با قیمت چند برابری می‌فروشد و در نهایت دام را کشتار می‌کنند.

مسئول کشتارگاه بجنورد نیز در گفت‌وگو با خبرنگار قدس در خصوص کشتار دام می‌گوید: این روزها صف برای کشتار دام در کشتارگاه افزایش یافته به‌خصوص کشتار دام ماده که به گفته دامداران برای آنان مقرون به صرفه نیست.

تقوایی با اشاره به کشتار دام‌های آبستن می‌افزاید: پیش از کشتار دام، پزشک بخش خصوصی و پزشک کشتارگاه دام را از نظر آبستن بودن معاینه و سلامت آن را تأیید می‌کنند و بعد دام کشتار می‌شود.

دام غیرمولد یا دام حذفی؟

مدیرکل دامپزشکی خراسان شمالی نیز می‌گوید: دام کشتاری به دامی اطلاق می‌شود که قاعدتاً برای مصارف غذایی است اگر دام زادآور نباشد دام مولد محسوب نمی‌شود و همچنین اگر بره ماده نباشد مولد نیست.

حمید رمضانی می‌افزاید: کشتار گاو، میش و گاومیش آبستن در کشتارگاه ممنوع است مگر اینکه به تشخیص بازرسان کشتارگاه باید کشتار شود.

وی با بیان اینکه هر دامی که ارزش اقتصادی برای دامدار نداشته باشد دام حذفی است، می‌افزاید: روزانه ۲۵۰ رأس دام در کشتارگاه بجنورد کشتار می‌شود که اگر از این تعداد ۵۰ رأس آبستن باشند نقد بر دامپزشکی وارد است.

توزیع ۱۴۰ هزار تن علوفه دامی

مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز می‌گوید: در سال جاری ۱۴۰ هزار تن انواع علوفه دامی شامل کنسانتره، جو و کنجاله ذرت و سویا برای تغذیه دستی دام‌ها بین دامداران استان توزیع شد.

مهدی شکاری اظهار می‌کند: از مجموع این میزان نهاده دامی ۱۱۰هزار تن کنسانتره و ۳۰هزار تن نیز نهاده دامی به صورت خام بود.

وی می‌افزاید: نهاده‌های دامی به صورت خام به استان اختصاص یافت، اما بخشی از نهاده‌ها را در اختیار کارخانه‌های خوراک دام قرار دادیم تا تبدیل به کنسانتره کنند.

وی گفت: در مجموع امسال ۷۴ هزار و ۵۶۴ تن نهاده دامی به صورت خام به استان اختصاص یافت که از این میزان ۴۶هزار و ۸۶۶تن جو، ۲۰هزار و ۹۳۲تن ذرت، ۶هزار و ۴۱۷تن کنسانتره و ۳۵۵تن کنجاله سویا بوده است.

فروش دام مولد و ضربه به مردم

حجت‌الاسلام والمسلمین نوری، امام جمعه بجنورد و نماینده ولی‌فقیه در خراسان شمالی هم هفته گذشته در خطبه‌های نماز جمعه باطرح این پرسش که چرا نهاده‌های دامی که وارد کشور و استان می‌شوند برخی اوقات سر از بازار آزاد درمی‌آورند؟ گفت: دامدار به این دلیل دام مولد خود را می‌فروشد که علوفه برای تغذیه آن ندارد. مشکل دامدار، مشکل جامعه و همه مردم است، زیرا اگر دامدار مشکل پیدا کند و گوشت تأمین نشود همه مردم ضربه می‌بینند.

وی افزود: دامداران به‌عنوان قشر زحمتکشی که در همه صحنه‌ها پشتیبان نظام بوده‌اند رسانه‌ای ندارند که گرفتاری‌ها و حرف‌هایشان را به گوش مسئولان برساند، این قشر زحمتکش امروز با مصائب زیادی ازجمله کمبود نهاده‌های دامی در بازار، نبود علوفه در بیابان، اشکالات موجود درزمینه تقسیم نهاده‌های دامی به‌وسیله تعاونی‌های فعال و... روبه‌رو است که این مسائل باید توسط مسئولان رفع شود.