به گزارش قدس آنلاین، علیرضا ارزانی ممقانی رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد، درباره بازار آجیل در آستانه شب یلدا و تمهیدات درنظرگرفته‌شده گفت: شب یلدا با توجه به اینکه آئین باستانی ایرانیان است، مردم معمولا خرید خود را در هر شرایط و گرانی با توجه به وضع مالی‌شان انجام می‌دهند.

او افزود: کمبودی در عرضه اقلام آجیل و خشکبار نداریم و نسبت به سال گذشته افزایش قیمتی را لحاظ نکردیم، اما کاهش ارزش پول است که مردم را اذیت می‌کند و بازار را تحت‌تأثیر قرار می‌دهد.

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود مردم خرید خود را برای شب یلدا داشته باشند، ادامه داد: با توجه به اینکه در دوسال گذشته شیوع کرونا را داشتیم و دورهمی کمتر شده بود، بازار آجیل و خشکبار بازار پررونقی نبود. اما امسال با توجه به فروکش‌کردن این بیماری، نسبت به سال‌های گذشته رونق به این بازار تا حدودی برمی‌گردد.

ارزانی بیان کرد: آجیل و خشکبار به‌دلیل اینکه محصول کشاورزی است و تنوع محصول از لحاظ کیفیت در آن زیاد است، نمی‌تواند نرخ مصوبی داشته باشد.

او تصریح کرد: مردم برای شب یلدا معمولا آجیل شیرین و برای عید نوروز معمولا آجیل شور می‌خرند. آجیل شیرین از کیلویی ۱۶۰ هزار تومان شروع می‌شود و تا نرخ ۵۵۰ هزار تومان تنوع قیمتی دارد.

بر اساس اعلام اتحادیه آجیل و خشکبار تهران در حال حاضر قیمت هر کیلو پسته در بازار از کیلو ۳۶۰ هزار تومان تا ۵۱۰ هزار تومان است. پسته فندقی ارزان‌ترین و پسته اکبری گران‌ترین نوع پسته در بازار هستند. قیمت هر کیلو مغز پسته نیز بالای ۷۰۰ هزار تومان است.

قیمت مغز بادام در بازار بین ۲۰۰ هزار تا ۳۰۰ هزار تومان است. اما قیمت مغز بادام درجه یک، حتی تا کیلویی ۴۵۰ هزار تومان در حال فروش است.

بادام هندی همواره یکی از پرطرفدارترین و در عین حال گران‌ترین مغزهای آجیل به شمار می‌رود. قیمت این محصول هم‌اکنون بسته به کیفیت آن بین ۴۵۰ هزار تا ۵۵۰ هزار تومان در حال عرضه است.

قیمت مغز فندق نیز به مانند پسته و بادام‌هندی نیم میلیونی است.

نکته قابل‌توجه این است که اختلاف قیمت در آجیل و خشکبار بسیار زیاد است و در برخی موارد این اختلاف قیمت بسته به نوع کیفیت حتی به بالای ۲۰۰ هزار تومان نیز می‌رسد.

قیمت یک کیلو تخمه کدو حتی از قیمت یک کیلو گوشت هم فراتر رفته است. قیمت این محصول پرطرفدار از کیلویی ۱۵۰ هزار آغاز می‌شود و به ۳۰۰ هزار تومان هم می‌رسد.

شاید از نخودچی و بادام زمینی بتوان به‌عنوان ارزان‌ترین نوع آجیل نام برد که قیمت آن از برنج ایرانی که مدت‌هاست از سفره بسیاری از خانواده‌ها حذف شده، فراتر رفته است.

در حال حاضر نخودچی بین ۷۰ هزار تا ۹۰ هزار تومان و بادام‌زمینی بین ۹۰ هزار تا ۱۵۰ هزار تومان قیمت دارند.