به گزارش قدس خراسان، سعید خانزاده اظهار کرد: بیش از ۱۰۰ کیلوگرم تخم مرغ در بازرسی‌های سرزده از مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی توسط بازرسان این اداره کشف شد.
رئیس شبکه دامپزشکی کاشمر افزود: از آنجایی که این میزان تخم مرغ انباشت شده نمی‌توانست مورد مصرف انسانی و یا صنعتی قرار گیرد، برای جلوگیری از هرگونه سوء استفاده احتمالی و به منظور رفع مخاطرات بهداشتی و حفظ سلامت شهروندان، بازرسان اقدام به معدوم سازی این محموله کردند.
وی ادامه داد: تخم مرغ از جمله فرآورده‌های خام دامی فسادپذیر است که رعایت شرایط زنجیره سرد و نگهداری در دمای ۴ تا ۸ درجه سانتی گراد و سلامت ظاهری، برای اطمینان بخشی از بهداشتی بودن این فرآورده ضروری است؛ همچنین نشانه گذاری کامل شامل درج تاریخ تولید و انقضای ۳۰ روزه و نام شرکت روی هر تخم مرغ نیز الزامی است.
نظر شما