مواد غذایی
-
بیشترین افزایش و کاهش قیمت خوراکیها اعلام شد
طبق اعلام مرکز آمار ایران، متوسط قیمت ۵۳ قلم از کالاهای خوراکی منتخب در مناطق شهری کشور در اردیبهشت ماه منتشر شده که بر اساس آن بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به اقلام گوشت گوسفند، گاو و گوساله بوده و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به گروه مرغ ماشینی است.
-
دارویی که قارچها را وادار به خودکشی میکند
در تحقیقات پیشگامانهای که توسط دانشگاه اکستر انجام شده است، دانشمندان دریافتند که رایجترین ضد قارچهای جهان، عوامل بیماریزا را وادار میکنند تا خود را از بین ببرند. این کشف نویدبخش بهبود روشهایی برای محافظت از منابع غذایی و سلامت انسان است.
-
معرفی ۵۱۰۰ تولیدی مواد غذایی به مراجع قضایی
سرپرست اداره کل امور فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از نظارت سختگیرانه بر واحدهای تولیدی غذایی و آشامیدنی به منظور اطمینان از رعایت کامل ضوابط و دستورالعملها سخن گفت.
-
فاسد شدن مواد غذایی به مقصد غزه به دلیل بسته شدن گذرگاه رفح توسط اشغالگران
در حالی که گرسنگی و قحطی در نوار غزه بیداد میکند، بسته بودن گذرگاه رفح توسط رژیم صهیونیستی برای سومین هفته متوالی موجب فاسد شدت بسیاری از مواد غذایی انتقالی به غزه در طرف مصری گذرگاه شده است.
-
ایرانی ها هر سال ۳۵میلیون تن غذا را دور میریزند!
«حجم مواد غذایی هدررفته در ایران به اندازهای است که با آن میتوان غذای ١۵ میلیون ایرانی را در سال تأمین کرد.» این آماری است که در تازهترین گزارش سازمان ملل در خصوص آمار دورریز غذا در کشورهای آسیایی اعلام شده است.
-
ایجاد نشان دانشگاهی برای کارخانجات مواد غذایی ضروری است
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ایجاد یک نشان دانشگاهی برای کارخانجات مواد غذایی را ضروری دانست.
-
برنج هندی عقبنشینی کرد
قیمت برنج هند به دلیل کاهش تقاضا به پایینترین حد سه ماه اخیر رسید.
-
مراقب مسمومیت با این نوع هندوانهها باشید/ چطور هندوانه غیرسالم را تشخیص بدهیم؟
تشکیل سوراخها در هندوانه ممکن است به دلیل ورود حشرات یا مشکلات رشد ایجاد شود.
-
توزیع ۳۵۰ سبد غذایی برای مادران باردار دچار سوء تغذیه در تربت حیدریه
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه گفت: ارزش بستههای غذایی توزیع شده دو میلیارد و ۱۰۰ میلیون ریال بود.
-
افزایش قیمت برنج در فیلیپین با بیشترین سرعت طی ۱۵ سال گذشته
تورم سالانه فیلیپین برای دومین ماه متوالی در ماه مارس شتاب گرفت زیرا برنج با بیشترین سرعت در ۱۵ سال گذشته جهش کرد.
-
شیر را گرم بخوریم یا سرد: کدام مفیدتر است؟
شیر به عنوان یکی از سالم ترین منابع کلسیم، ویتامین D و پتاسیم در نظر گرفته می شود و فواید زیادی دارد.
-
تاج پادشاهی جهانی گوشت به برزیل رسید
دادههای آماری مؤسسه جغرافیا و آمار برزیل (IBGE) نشان میدهد، رکوردهای کشتار برزیل آن را به پادشاه جهانی گوشت تبدیل کرده است.
-
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بیتحرکی، استرس کنترلنشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش میدهد.
-
دومینوی کاهش شاخص قیمت جهانی مواد غذایی
شاخص قیمت جهانی آژانس مواد غذایی سازمان مللمتحد در ماه فوریه برای هفتمین ماه متوالی کاهش یافت زیرا قیمتهای پایینتر برای همه غلات اصلی بیش از جبران افزایش قیمت شکر و گوشت بود.
-
با وجود تدابیر دولت برای کنترل بازار در آستانه ماه مبارک رمضان و عید نوروز مردم فقط خریدهای ضروری غذایی دارند
نوسانهای ارزی علیه نظارتها و حمایتها
با توجه به همزمانی ماه مبارک رمضان و نوروز۱۴۰۳، دولت تشدید نظارت بر بازار کالاهای اساسی بخش کشاورزی و مایحتاج پرمصرف را تا پایان فروردین کلید زده و هر گونه افزایش قیمتی را ممنوع کرده است.
-
تولید برنج اندونزی ریزشی شد
دادههای اداره آمار اندونزی نشان داد انتظار میرود تولید برنج اندونزی در دوره برداشت از ژانویه تا آوریل ۱۷.۵۲ درصد نسبت به سال گذشته کاهش یابد که تحت تأثیر آبوهوای خشک است که کاهش ۱.۳۹ درصدی را به همراه داشت.
-
بانک جهانی: تورم واقعی مواد غذایی در ایران کمتر از ۲ درصد شد
بانک جهانی از کاهش تورم مواد غذایی در ایران طی دی ماه خبر داد و نرخ تورم واقعی مواد غذایی در ایران را کمتر از ۲ درصد اعلام کرد.
-
با این غذاها پیر نمیشوید
تغییر رژیم غذایی روزانه با غذاهای سالم نه تنها میتواند تولید کلاژن را افزایش دهد، بلکه از سنتز آن در بدن نیز حمایت میکند.
-
افت شاخص قیمت جهانی مواد غذایی به کمترین میزان ۳ سال گذشته
فائو اعلام کرد، شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه ژانویه به کمترین رقم در ۳ سال گذشته رسید.
-
کلسیم کلید درمان این بیماری خطرناک
دانشمندان به ترکیب شیمیایی قدرتمندی دست یافتهاند که قادر است سلولهای سرطانی را از بین ببرد.
-
هشدار یک متخصص تغذیه درباره مصرف بی رویه نمک در بین ایرانیها
یک متخصص تغذیه گفت: هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود ۹ تا ۱۰ گرم است که نیاز است به ۳ تا ۵ گرم در روز برسد.
-
اهدای بستههای مواد غذایی به بیماران خاص و صعب العلاج نیشابوری
رئیس اداره امور بیمارستانهای معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: ۱۴۵ بسته مواد غذایی به ارزش۸۵۰ میلیون ریال توسط خیّر سلامت نیشابوری به بیماران صعب العلاج اهدا شد.
-
معدوم سازی ۱۰۰ تن مواد غذایی و آرایشی در یزد
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد از معدوم سازی بیش از ۱۰۰ تن مواد غذایی،آرایشی(تاریخ گذشته یا فاسد) در یکسال گذشته خبر داد.
-
مصرف روزانه این خوراکی به کاهش فشار خون کمک میکند
گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است که از دیوارههای رگ خونی محافظت میکند، و همچنین پتاسیم که به مدیریت اثرات سدیم و به کنترل سطح مایعات در بدن کمک میکند.
-
غذاهای بنفش چه خاصیتی دارند؟
وجود رنگ بنفش در میوهها و سبزیجات، اغلب نشانه مواد مغذی موسوم به «آنتوسیانین» است.
-
قیمت جهانی برنج کاهش خواهد یافت؟
انتظار میرود صادرات برنج تایلند در سال جاری ۱۵ درصد کاهش یابد.
-
منابع غذایی جهان در سال ۲۰۲۴ در خطر است!
منابع غذایی اصلی جهانی سال ۲۰۲۴ به دلیل آب وهوای خشک و محدودیتهای صادرات تحت فشار قرار میگیرند.
-
راهکار فیلیپین برای مقابله با تورم
رئیسجمهور فیلیپین، تمدید تعرفههای کاهش یافته برروی اقلام غذایی را تا پایان سال ۲۰۲۴ به منظور ثابت نگه داشتن قیمتها در بحبوحه تهدید آب و هوای خشک در ماههای آینده تصویب کرده است.
-
کاهش قیمت شکر و ذرت ممکن شد
قیمتهای جهانی محصولات کشاورزی ممکن است در سال ۲۰۲۴ کاهش یابد اما تحلیلگران هشدار میدهند که نوسانات و عدم اطمینان همچنان ادامه دارد.
-
در هفتمین قسمت؛
«ضد» از تولید مواد غذایی فرآوری شده میگوید
قسمت هفتم از فصل سوم مستند «ضد» روایتی از تاریخچه شکلگیری صنایع غذایی و تولید مواد غذایی فرآوری شده دارد.