در بررسی‌های به عمل آمده برای سرعت سرایت آلودگی‌های کف دست، ابتدا دست یکی از شرکت کنندگان به یک رنگ فلورسنت آغشته شد سپس این فرد با ۱۰ نفر دور یک میز غذا خورد. بعد از ۳۰ دقیقه رنگ فلورسنت به همه افراد دور میز(از جمله در روی صورت ۳ نفر) منتقل شده بود.