به گزارش قدس خراسان، قدرتی اظهار کرد: این محموله که از مبدأ خارج از استان به مقصد مرکز پاستوریزاسیون تخم مرغ این شهرستان وارد شده بود، با گزارش مسئول فنی بهداشتی و به دلیل وضعیت ارگانولپتیکی نامناسب و فساد شدید، توقیف شد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان طرقبه شاندیز با بیان اینکه این محموله پس از اخذ دستور مقام قضایی، تعیین تکلیف میشود، افزود: مواد خام دامی در صورت رعایت نکردن شرایط زنجیره سرد در مراحل حمل و توزیع، قابلیت فسادپذیری بالایی دارند و این محموله هم به دلیل رعایت نکردن همین الزامات در زمان نگهداری و حمل، دچار فساد و غیرقابل مصرف شده است.
وی تاکید کرد: نظارت بر دستورالعملهای سازمان دامپزشکی و اخذ تعهد کتبی از مالکان و رانندگان خودروهای حامل فرآوردههای خام دامی برای رعایت شرایط دمایی مناسب از زمان تولید و طی مسیر تا مقصد، از بروز اینگونه مخاطرات بهداشتی جلوگیری میکند.
نظر شما