شله مشهدی
-
پرطرفدارترین غذای سنتی مشهد/طرز تهیه شله مشهدی
شله مشهدی یکی از خوشمزه ترین غذاهای اصیل مشهدی است که اخیرا در رستوران های این شهر موجود است.
-
رئیس اتحادیه رستورانداران مشهد خبر داد
اعلام نرخ مصوب جدید شله و حلیم در مشهد
رئیس اتحادیه رستورانداران، چلوکباب، آشپزخانه و حلیمپزان مشهد نرخ های مصوب جدید شله و حلیم در این شهر را اعلام کرد.
-
افطاری ویژه به سبک مشهدیها برای پنج هزار نیازمند تهرانی
۷۰ داوطلب خیر طرح همنمک در اقدامی جالب پنج هزار پرس شله مشهدی برای افطار و سحر نیازمندان تهیه و توزیع کردند.
-
نرخ شُله و حلیم در مشهد اعلام شد
رییس اتحادیه صنف چلوکباب، چلوخورشت، رستوران داران، کباب و حلیم پزان مشهد گفت: نرخ مصوب هر کیلوگرم شله درجه یک برای ماه مبارک رمضان ۳۲ هزار تومان و هر کیلوگرم حلیم ۲۸ هزار تومان تعیین شده است.
-
نذری محرم در مشهد، سفره ای به وسعت یک شهر
محرم که می رسد سفره نذورات امام حسین (ع) در مشهد الرضا (ع) به وسعت یک شهر پهن می شود و فقیر و غنی از خوان نعمت حسینی بی نصیب نمی مانند و این رسم نیکوی مردم خاوران است که هیچ مسلمان عزاداری در روزهای سوگواری برای اهل بیت (ع) تشنه و گرسنه به منزل بازنگردد.
-
رئیس اتحادیه کباب و حلیم پزان مشهد
شله مشهدی هنوز گران نشده است
رئیس اتحادیه صنف رستورانداران، آشپزخانه داران، چلوکباب، کباب و حلیم پزان مشهد گفت: با وجود افزایش نرخ گوشت، قیمت نرخ شله در این شهر هیچگونه افزایشی نسبت به پارسال ندارد.
-
همزمان با ماه مبارک رمضان و در مشهد
فعالیت ۱۱۰ واحد غیر قانونی/خرازها به صنف حلیم پزان ملحق شدند
مشهد- حلیم و شله مشهدی از جمله غذاهای پر طرفدار ماه مبارک رمضان و روزه داران است که جاذبه مادی این شغل همه ساله موجب می شود تا برخی از اصناف از جمله تعویض روغنی ها و خرازی ها هم برای بهره برداری از این سفره دیگ و قابلمه ای بار بگذارند.