تغذيه متعادل؛ مقابله با ديابت نوع 1

به گزارش سرويس بهداشت و سلامت قدس آنلاين؛‌ همان طور كه دو نوع ديابت شناخته شده است، دو برنامه غذايي نيز براي كنترل اين بيماري توصيه مي شود.

ديابت نوع 1 وابسته به تزريق انسولين است و معمولا افراد جوان را مبتلا مي كند. خوشبختانه، داروها و وسايل امروز به بيماران اين امكان را مي دهد تا فرد بتواند ميزان قند خون را كنترل كند. بيماران ديابتي بايد برنامه غذايي متعادلي را رعايت كنند كه عبارتند از:

• كاهش مصرف قند: مقدار توصيه شده تا حد زيادي با توجه به شرايط متغير است اما طبق يك قاعده كلي نشاسته بايد 50% دريافت كالري را تامين كند. اين مقدار فقط شامل خوراكي هاي شيرين نيست، بلكه همه غلات مانند سيب زميني، نان و خميرها نيز داراي قند هستند.
• كاهش چربي ها: چربي ها بايد حداكثر 30% كالري جذب شده طي روز را تامين كنند كه تقريبا حدود 65 گرم است. البته بايد چربي هاي پنهان در خوراكي هاي مختلف را نيز در نظر گرفت.
• افزايش مصرف سبزيجات سرشار از فيبر
• عدم مصرف بيش از حد گوشت: مقدار 150 گرم در روز كافي است.

اين توصيه ها براي همه حتي كساني كه مبتلا به ديابت نيستند نيز مفيد است. لازم نيست تا بيمار ديابتي يك برنامه غذايي خاص را دنبال كند بلكه نكته مهم تر اينكه تغذيه متعادلي داشته باشد.

رژيم كاهش وزن؛ مقابله با ديابت نوع 2

ديابت نوع 2 كه با افزايش وزن در ارتباط است و عموما در ميانسالي بروز مي كند، برنامه غذايي متفاوت تري دارد. در واقع،‌ 80% افراد مبتلا به ديابت نوع 2 دچار افرايش وزن بوده اند كه از همين رو بايد برنامه غذايي جدي براي كاهش وزن داشته باشند.

تا حد امكان بايد خوراكي هايي با شاخص قند بسيار بالا مانند شكلات، نوشابه هاي شيرين و... از برنامه غذايي حذف شده و در صورت نياز از شيرين كننده ها استفاده شود.

صرفنظر از اينكه افزايش وزن چقدر بوده، كاهش وزن 5 تا 10 كيلوگرم معمولا براي مقدار قند خون طبيعي كافي است و بسياري از بيماران در طولاني مدت مي توانند به تعادل برسند. البته در مواردي ممكن است به نتيجه نيز نرسد زيرا تغيير عادات زندگي هرگز ساده نيست!

به چربي ها توجه كنيد.

زماني كه از رژيم غذايي مقابله با ديابت صحبت مي شود، معمولا تصور اصلي كاهش مصرف قند است. گرچه اين نكته قابل قبول است، اما با اين حال كاهش چربي ها نيز بسيار مهم خواهد بود.

در واقع، افزايش چربي در خون و ديابت يك نتيجه در پي دارند؛ افزايش قابل توجه خطر بيماري هاي قلبي. همراه شدن اين دو عامل مي تواند حكم بازي كردن با آتش را براي سلامتي داشته باشد.

البته توجه داشته باشيد كه كمتر خوردن چربي به تنهايي كافي نيست، بلكه بايد چربي هاي خوب مصرف شود. افزايش مصرف چربي هاي غير اشباع  مانند روغن هاي گياهي و خوراكي هاي سرشار از امگا 3 انتخاب مناسبي است.

رژيم غذايي به تنهايي كافي نيست!

طي سال ها تحقيق مشخص شد كه فعاليت جسماني براي بيماران مبتلا به ديابت بسيار حياتي و لازم است. از همين رو توصيه مي شود تا در كنار تغذيه درست، روزانه حداقل 30 دقيقه ورزش انجام شود.

منبع:www.Esante.fr