به گزارش قدس خراسان، جواد پوریوسف در این خصوص افزود: از این میزان، بیشترین حجم معاملات مربوط به زعفران نگین روستا به وزن ۶۶۸ کیلو و ۳۷۱ گرم و به ارزش ۵۸۸ میلیارد و ۲۰۹ میلیون ریال بوده‌ است.

وی ادامه داد: کمترین آن نیز مربوط به زعفران نگین آراسته به وزن یک کیلو و ۷۴۵ گرم و به ارزش یک میلیارد و ۴۱۷ میلیون ریال بود.

مدیر شعبه کارگزاری بورس کالای ایران مستقر در تربت‌حیدریه میانگین قیمت هر کیلوگرم زعفران نگین بورسی در هفته گذشته را بین ۸۱۵ تا ۸۸۰ میلیون ریال در نوسان اعلام کرد.

پور یوسف افزود: مهمترین مزایای معاملات زعفران در بورس کالا، حذف واسطه‌ها از طریق معاملات گواهی سپرده کالایی، افزایش کیفیت محصول، نگهداری در شرایط استاندارد، انجام معامله به صورت برخط، رفع ریسک سرقت محصول و دسترسی کشاورزان به پول حاصل از فروش در کمترین زمان ممکن است.