به گزارش قدس خراسان، همزمان با عید سعید قربان و جشن بزرگ مسلمانان، مراسم اولین جشنواره فرهنگی فراورده‌های میوه توت با حضور مردم و مسئولین در شاندیز برگزار شد.
سید احمد باقری شهردار شاندیز با اظهار خرسندی از حضور گسترده و استقبال بی نظیر مردم از برگزاری جشنواره فراورده‌های توت اظهار کرد: این جشنواره با هدف احیای فرهنگ و سنن زیبای گذشته و آشنا کردن خانواده‌ها و فرزندان با پخت غذای بسیار مقوی عصاره میوه توت (شیره توت) و توت خشک و همچنین معرفی این میوه، برگزار شد.
وی درخت توت را درختی بسیار مقاوم و متناسب با شرایط اقلیم منطقه شاندیز عنوان کرد و گفت: در شاندیز درختان توت و شاه توت بسیار کهن سالی وجود دارد که قدمت برخی از آنها به بیش از ۸۰۰ سال می‌رسد.
وی اضافه کرد: در گذشته از درختان توت با توجه به مقاومت در برابر کم آبی بیشتر استفاده می‌شد و هم اکنون نیز در روزهای مختلف این ماه شاهد استفاده مسافران و گردشگران از این میوه مقوی هستیم.
در این مراسم برخی خانواده‌ها نیز اقدام به پخت شیره توت کردند.
نظر شما