به گزارش قدس آنلاین، حسین پولاد خای روز پنجشنبه اظهار کرد: کشت این نوع هویج به منظور اصلاح الگوی کشت در این شهرستان آغاز شده و تا نیمه مهر ماه سال جاری ادامه خواهد داشت.

وی اظهار کرد: پیش بینی می شود از این مقدار سطح زیر کشت ۱۵ هزار تن محصول برداشت شود و این محصول توسط شرکت آبمیوه پاکدیس وابسته به سازمان بنیاد مستضعفان کشور به صورت تضمینی خریداری می شود.

وی افزود: مصرف این محصول در صنایع غذایی و دارویی شامل کاهش قند و کلسترول خون، کاهش وزن و همچنین خواص ضد سرطانی و سلامت قلب موثر است.

وی با اشاره به نام گذاری سال جاری از سوی مقام معظم رهبری به نام اقتصاد مقاومتی تولید و اشتغال گفت: تغییر الگوی کشت متناسب با نیاز بازار یکی از مصادیق اقتصاد مقاومتی است و ترویج کشت هویج سیاه هم در همین زمینه صورت می گیرد.

شهر نمونه اقتصاد مقاومتی با محوریت بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی در شهرستان قلعه گنج در دست اجراست.

منبع: ایرنا